GĘSIE SPRAWKI

Do tej pory nie lubiłam krupnika, ale dziś spróbowałam łyżke krupnika z kurkami, który zamówił chłopak, tak dla porównania (mój rosół z gęsi był bardzo dobry) i ... musieliśmy się zamienić zupami, tak bardzo posmakował mi krupnik. Fenomenalna zupa, świetny smak, dobrze doprawiona, rzeczywiście było w niej sporo kurek, po prostu pyszności! Pierogi z gęsiną również na najwyższym poziomie, smaczne, duże, estetycznie podane. Ogólnie wszystko co zamówiliśmy było palce lizać! Sam lokal to przytulna piwnica ze ścianami z czerwonej cegły, co samo w sobie tworzy fajną atmosferę. Delikatne światła i duża ilośc luster dodają tylko uroku. Kelnerki uśmiechnięte, miłe, bardzo pomocne; od razu przy podaniu kart kelnerka uprzedziła jakiej potrawy dziś już nie serwują, taka informacja na wstępie to duży plus, niestety w wielu lokalach nie ma takiej informacji i przy składaniu zamówienia trzeba na szybko wybrać coś innego. Z pewnością będąc w okolicy zajrzymy do restauracji jeszcze raz :)

Muszę przyznać ze nie spodziewałem się tak dobrych potraw. Próbowaliśmy: krupnik na rosole z gęsi z kurkami. Bajka. Pęczak idealnie ugotowany plus świetny wywar z gęsi i kurki. Doskonała zupa. Potem gęsie żołądki w sosie oraz pieczone pół kaczki z kopytkami i sałatką z buraków z (i tu odkrycie) gorczycą. Baaaardzo dobre. Nadwyżka kopytek z kaczki wylądowała w sosie z żołądkami. Tym samym rada dla restauracji aby z żołądków z sosem zrobić danie główne z zasmażanymi kopytkami. Panie kelnerki uśmiechnięte i bardzo pomocne w wyborze potraw. Jedyny minusik to zastawa. Potrawy były podawane na bardzo taniej porcelanie (czy może nawet na duralexie). W restauracji z takimi pozytywnymi aspiracjami przydałoby się coś z wyższej półki.

Bardzo wykwintne i smaczne jedzenie. Obsługa bardzo miła, w szczególności Pani z brązowymi włosami subtelna i gość czuł się zaopiekowały. Wystrój mało spotykany w Chełmie. Bardzo smaczne jedzenie. Serdecznie polecam

Rosół nie smaczny, pierś z indyka faszerowana fetą ok uwaga do sposobu podania pierś jest przekrojona żeby została nafaszerowana. Porcje spore. Obsługa młoda i uśmiechnięta.

Pyszne dania (rosół, pierogi z gęsiną, naleśniki ze szpinakiem), dzieciom pizza również bardzo smakowała. Do tego lokalne piwa w dobrych cenach. Miła obsługa, wnętrze również klimatyczne, w zabytkowej piwnicy. Blisko wyjścia z Kopalni Kredy, warto po zwiedzaniu wejść tam na obiad (my tak zrobiliśmy), polecam! :)

Dzisiejszego poranka zawitałem w restauracji "Gęsie Sprawki", która przechodziła Kuchenne rewolucję w 2014 roku. Po przejżeniu Menu pierwsze co zwróciło uwagę to bardzo przystępne ceny, dużo różnorodnych i tematycznych potraw związanych z gęsiną. Zamówiłem rosół z Gęsi który był bardzo wyrazisty, czuć i w zapachu jak i smaku mięso. Wystrój ciekawy, w piwnicy, w klimacie historii miasta. Ogólne wrażenia pozytywnie. Jeszcze tu zagoszczę 😏

Bardzo miła atmosfera, spokojna nastrojowa muzyka. Przepyszny rosół i super golonka.

POLECAM!
Rosół z gęsi oraz krupnik na gęsinie z kurkami - bardzo dobre
Gęsie żołądki w delikatnym sosie chrzanowym z kminkiem rozpływały się w ustach.
Porcja gęsi z kluseczkami i sałatką z buraka - rewelacja!
Pierogi z gęsiną - przepyszne, świetnie doprawione
Do tego piwo regionalne.
Czas oczekiwań a na dania: ok. 20 minut.
Cena za bardzo duże porcje - adekwatna.
Obsługa - bez zastrzeżeń.