#projekt alfa

Restauracja " Projekt Alfa" znajduje się na pierwszym piętrze hotelu "Altus". Wnętrze typowo modernistyczny, wystrojem przypomina klubo - kawiarnie z lat 60 XX wieku. Dziś mało jest takich wnętrz ! 👍
W restauracji zamówiłam żurek , zraza wołowego z kopytkami , po poznańsku "szagówkami " i buraczki. Mąż zamówił sznycel oraz sałatkę z oliwkami, serem feta itd. znajomi rosół z gęsiny z lanymi kluseczkami. Moja ocena jest taka :
- Żurku tak dobrego w swoim życiu nie jadłam nigdy ! Podany na głębokim talerzu nie za rzadki i nie za gęsty dobrze doprawiony z kilkoma rodzajami mięsiwa !
Były tam kawałki wędzonego żeberka, kabanosy chyba kawałki chudego wędzonego boczku a wszystko to razem pachnące i smakowite. Po tej zupie już byłam najedzona a czekało mnie jeszcze
II - danie. Zraz wołowy również był znakomity a mięso mięciutkie i świetnie komponowało się z delikatnymi kopytka.
Na talerzu zraz z dodatkami prezentował się jak malarskie dzieło sztuki ! 👍👍
Sznycel męża też okazał się bardzo smaczny a rosół z gęsiny zamówiony przez znajomych bajeczny ! Sałatka z oliwkami była doskonała a mini bułeczki rewelacyjne ! 👍👍👍Macie wspaniałego kucharza z wielkim talentem ! SZACUN !

Dość rzadko chodzę to restauracji hotelowych - ta zaskoczyła mnie pozytywnie.
Przyjemny prosty wystrój, świetny widok z okna.
Dobre, proste jedzenie, ale wykonane z pomysłem - kuchnia polska w dzisiejszym wydaniu.

Skakanie na bungee jest mniej ryzykowne niż jedzenie w hotelowych restauracjach. Ja to ryzyko podjęłam... Wegetariański burger w tej restauracji okazał się totalną porażką. Frytki usmażone na starym oleju, ketchup, który prawdopodobnie nie widział pomidorów i kotlet (prawdopodobnie jakiś rozmrożony przed podaniem "gotowiec" niewiadomego pochodzenia) zupełnie pozbawiony smaku. Głód po całym dniu pracy, kazał mi to danie zmęczyć i to był niestety błąd...

Restauracja zlokalizowana w bardzo dobrym miejscu. Menu raczej w kierunku tradycyjnej polskiej kuchni. W zasadzie wszystko nam smakowało ( w szczególności pyza z szarpanym mięsem ! ) natomiast mocno zawiodłem się żurkiem - co prawda bardzo smaczny i kwaskowaty, ale nigdy przenigdy nie dostałem tak małej porcji zupy. Płacąc 18zł trochę jakbym dostał w twarz. Po prostu śladowa porcja. Bardzo duży plus za darmową karafkę wody niegazowanej z wkładką z owoców - powinna to być normalność we wszystkich restauracjach, szczególnie w letnie dni.

Kuchnia wybitna, bardzo miła obsługa. Wszystko dopracowane w 100%. Nie jest to jedno z wielu, pospolitych miejsc. Warto wejść i przekonać sie, jak profesjonalną kuchnię oferuje ta restauracja.

Dobra restauracja z powiedzmy przyzwoitymi cenami. Szybka i miła obsługa. Dania zrobione z wysokiej jakości składników. Porcje w sam raz na średni głód. Mały kącik dla dzieci zaliczam również na plus.

Mimo, że jest to restauracja hotelowa, jestem mile zaskoczony. Obsługa na najwyższym poziomie, a przede wszystkim błyskawiczna. Jedzenie znakomite, ceny bardzo przystępne - 15zł za cały zestaw obiadowy w takiej lokalizacji to główny atut. Gorąco polecam wszystkim. (Znajduje się na pierwszym piętrze).

Ładny wystrój, miła obsługa, trochę mała karta dań, ale jedzenie smaczne, artystycznie podane. Minus za twarde mięso w burgerze.