Karczma po góralsku u Stasi

Być w Pieninach i nie gościć w karczmie po góralsku "U Stasi" to tak jakby nie być w ogóle w Pieninach. To wyjątkowa i jedyna w swoim rodzaju karczma. Przepyszne dania. Właściciele to mistrzowie kulinarni. Potrafią trafić w gust gościa oferując w danej chwili odpowiednie danie. Ja karty nie przeglądam, ja pytam właściciela co by mi dzisiaj polecił i zawsze jest to trafione. Jadłam wiele dań w tej karczmie bo często jeżdżę w Pieniny (Szczawnica, Jaworki) i wszystkie były bardzo smaczne i świeże. Polecam tę właśnie karczmę. Jeśli ktoś chociaż raz tam posmakuje potraw, nigdy nie ominie tego miejsca, zawsze wstąpi i zamówi kolejną smakowitą potrawę. Polecam :)

Gdyby była możliwość przydzielenia 10, 20 albo 100 gwiazdek to tej karczmie bym je dała! Za wszystko!
Właściciel to przewspaniały człowiek. Z podejściem do gości jakiego mało. Doradził nam idealnie w doborze dań, porozmawiał o regionie, górach. Dla niego samego dałabym te 5 gwiazdek ale hola hola dla żony też się należą, bo Państwo wspólnie prowadzą tą karczmę a żona właśnie gotuje. Ja zdecydowałam się na kwaśnicę. OMG!!! Nigdy nie jadłam tak dobrej, tak aromatycznej zupy. Kapusta idealnie kwaśna, dużo ziemniaczków, wędzonka w zupie mega! Mąż zdecydował się na pstrąga na maśle! Mówił, ze lepszego nie jadł a uwierzcie, że ze pstrąga zostały niemal same ości. Syn postawił na naleśniki z nutellą i nawet nie zdążyłam się obejrzeć jak jego talerz był pusty.
Lokal bardzo fajny. Klimatyczna karczma, która ma dwie sale oraz latem taras.
Miejsce do którego zdecydowanie wrócimy. Dla świetnego jedzenia i atmosfery, którą budują właściciele lokalu.

Bardzo smacznie. Kwaśnica na żeberkach pyszna, pstrąg z masełkiem niebo w gębie, placki po zbójnicku, jak to placki, robią dobrą robotę wygłodniałym👌, a kotlet schabowy smakował mojemu 8 latkowi jak nigdzie indziej 😁Wino grzane pierwsza klasa, herbatka góralska prima sort! Przesympatyczny Pan Gazda Właściciel 😁P.S No i można zaopatrzyć się w regionalne, własnego wyrobu przetwory, od grzybków, poprzez inne swojskie cuda, a na smalczyku kończąc. Mniam. Polecam!

Miejsce zapewne mało znane, nieduży ruch, właściciel przesympatyczny , dania świetne, czas oczekiwania około 30 min. Jadłem kwaśnica, wyborna, a jadłem już wiele w różnych miejscach, ta jednak jest super, placki po królewsku czy też zbójnicki rewelacja. Sos na królewskim z grzybami leśnymi i to sowicie polany. Polecam, jeśli kiedyś tu będę zapewne odwiedzę.

Wyjątkowe miejsce w Pieninach. Karczma posiada swój unikatowy charakter, który nadają jej gospodarze i gotowane przez nich potrawy. Czas oczekiwania na jedzenie bywa dłuższy niż w innych miejscach, ale gospodarz zawsze o tym uprzedza. Kuchnia tradycyjna, niezwykle smaczna, jestem pełny podziwu dla gospodyni za jej kunszt oraz to, że wszystko robi sama. Ziołowo-grzybowy placek "Stasi", lekko pikantny gulasz barani czy soczysty pstrąg smażony na maśle sprawiły, że będę odwiedzał to miejsce przy każdej możliwej okazji, a rydze smażone na maśle, śmiało można uznać za kultowe :)

Super jedzenie i świetna obsługa !
Jedliśmy kotlet harnasia i pstrąga z masełkiem.
Następnego dnia była golonka w kapuście i fenomenalny żur na zakwasie z rydzów oraz kluski śląskie w sosie borowikowym.
Wszystko było bardzo smaczne
i co najważniejsze świeże.
Doceniam za oryginalność w doborze przypraw, co sprawia, że dania są wyjątkowe.
Szczerze polecamy.
👍👍👍👍👍

Stołowalismy się trzy dni, za każdym razem inne dania. Tak dobrego żuru jak tu, jeszcze nigdy nie jadłem. Gazda niesamowicie miły i pogadany. W Szczawnicy jesteśmy piąty sezon i uważam że to najlepsza karczma w okolicy (a jedliśmy w wielu). Pani Stasia gotuje wybornie :) polecamy Rydze na maśle. Niby przystawka ale instrukcja jedzenia od gazdy w gratisie :)

Bardzo smaczne, domowe jedzenie. Wszystkie składniki świeże, piwo lane IPA na duży plus, placki po zbójnicku eleganckie, nie przesadnie słone, ani tłuste, duża porcja świeżych surówek jest miłą niespodzianką, bo nie wszyscy dodają to w cenie dania. Placki z sosem borowikowym niestety bez surówek i mało wyraziste ze względu na niewielką ilość grzybków. Właściciel osobiście dba o gości. Wrażenie ogólne pozytywne, na pewno wrócimy:)