Restauracja AQUAKULTURA

Krótkie menu, smacznie, dobre ceny! Obsługa TOP!
Magiczne otoczenie wśród wody i gór- pejzaż niesamowity.
Menu krótkie- byliśmy rodziną i w sumie uważam, iż aktualnie menu jest zbyt krótkie. Z chęcią byśmy wrócili następnego dnia, ale nie ma większego wyboru.
Jedna ryba- pstrąg- z pieca lub ze smażenia.
Widzieliśmy, że dawniej w menu był karp i jesiotr- szkoda, bo głównie na te ryby przyjechaliśmy.
Zupa rybna ok- mało tzw. wkładki, bulion mocno pomidorowy.
Ogólnie polecamy i czekamy na więcej dań!

Atmosfera bardzo swobodna. Wystrój przyjemny dla oka a widok przez duże oszklone okna na góry - przyjemny dla ducha ;)
Jedzenie estetycznie podane i smaczne. Jesiotr z pieca przyprawiony w sam raz tak, że przyprawy nie zagłuszyły smaku ryby. Frytki poprawne jak i surówka z kapusty kiszonej. Bardzo smaczne desery. Szczególnie panacotta skradła serce jednej młodej panienki :)
Dla pysznych deserów i przyjemnego widoku z okien, wróciliśmy jeszcze kilka dni później. Do deserów smaczna kawa oraz prawdziwa gorąca czekolada z piankami :)
Niestety ani za pierwszym razem ani za drugim nie udało mi się skosztować gruszki karmelizowanej, gdyż nie było. Zamiast tego, kelnerka zaproponowała wersję z pieczonymi jabłkami- obłędna w smaku 😁
Lemoniady nie polecam, a wręcz odradzam. Posmak koncentratu/ syropu cytrynowego odstrasza smakiem.
Właściwie to ocena 4,5
Ale za podbicie klimatu muzycznym kawałkiem Jungle - Tash Sultana 🥰 ocena w googlach 5 😉
Ah, i jeśli ktoś tak jak ja nie zdążył się zaopatrzyć wcześniej na podróż w regionalne piwko 😉 to można kupić i zabrać na wynos, choćby smakowite: Hirschberger 😀

Wysokie ceny. Na stolik (sierpień) czekaliśmy 30 minut, na zamówione dania główne 75 minut. Razem półtora godziny. Jesiotr taki sobie (na zdjęciu). Pstrąg dość dobry. Krewetki 5 szt za 37 zł dość dobre.Wszystko wymaga przyprawiania, najtrudniej posolić frytki w koszyczku.

Zniknęły skrzyneczki i "gazety", więc lokal stracił trochę swój charakter. Chociaż woda w stawie śmierdzi jakby nieco mniej...

W męskiej toalecie nie działa bateria przy umywalce, przy tej, przy której jest mydło.

Lokal zaczyna trącić starociem. No to odejmuję 1 gwiazdkę i zostają 3.

Kucharze w tym miejscu zajmują się prawdziwą sztuką i podchodzą z pasją do gotowania. Dania naprawdę znakomite pod każdym względem! Pierś kaczki z sosem jeżynowym posypana orzechami laskowymi rewelacja. Również jak tatar z kurkami podany na brioche był bardzo dobrze doprawiony. Desery też były przepyszne! Napewno wrócimy i nie raz. Polecam serdecznie!

Lokal ma część wewnętrzną i zewnętrzną na molo. Widoki na pobliskie stawy i góry przecudowne. Część zewnętrzna osłonięta jest żaglami przeciwsłonecznymi. Niestety nie zawsze dają one cień, ale ogromny plus dla obsługi, że kosztem wolnych stolików nie sadzali gości w pełnym słońcu. Może warto pomyśleć nad jakimiś żaluzjami od południa?
Jedzenie absolutnie fantastyczne, przecudowne i przesmaczne. Kaczka z sosem jagodowym mięciutka i absolutnie fantastyczna. Zupa krem z młodych zmienników mistrzowska, pomidorowa dla dzieci pyszna. Pstrąg fantastyczny. Policzki wołowe rozpływały się w ustach. Filet z kurczaka dla dzieci też bardzo doby. Frytki idealne. Czas oczekiwania na potrawy jest dosyć długi, ale absolutnie warto.
Lemoniada ani za słodka, ani za kwaśna. Poziom kulinarny 100%.
Niestety jedna rzecz wyszła mega, mega słabo. Podanie II dania w jednym czasie. To się nie udało. Ostatnia potrawa została podana w momencie kiedy pierwsza osoba już zdążyła zjeść. Po to przychodzi się na rodzinny obiad, żeby jeść razem, a nie patrzeć jak inni jedzą.

Dodatkowo kuchnia jest mało elastyczna. Jeśli ktoś nie jada danego produktu np. gnocchi to nie ma mozliwosci zamiany na inny dodatek.

Podsumowując myślę, że tam wrócę, ale na pewno w mniejszym gronie, żeby uniknąć powyższej (mam nadzieję jednorazowej) sytuacji 😊
Dodatko psy są mile widziane i mogą liczyć na wodę. Poza tym mają tam swojego kota :)

Rewelacyjna resteuracja warta odwiedzin. Miejsce do którego warto wrócic. My odwiedzilismy to miejsce trzykrotnie i za każdym razem byliśmy niesamowicie zadowoleni. Jedzenie przepyszne. Niecodzienne połączenie smaków czyniace z potraw prawdziwą uczte. Świetne drinki. Ładny wystrój i urokliwy widok z tarasu na jezioro. Bardzo miła i profesjonalna obsługa.

Bardzo fajnie usytuowana restauracja z widokiem na góry. Miła atmosfera, smaczne jedzenie i miła obsługa. Jedzenie podane bardzo ładnie, jedyna uwaga jaka mi się nasuwa to wielkość porcji. Fajnie byłoby dodać o kilka ziemniaków bądź klusek więcej 🤣 polecam zamówić również zupę lub przystawkę.

Bylismy w tej restauracji w zeszłą sobotę tj.25.06.22 na objadokolacje ok . godz 18.00,na smażoną rybę.
Do wyboru były tylko dwie,pstrąg i lin. Zamówiliśmy pstrąga z pieca. Otrzymaliśmy porcję niedopieczona, krwistą. Złożylireklamację. Pani kelnerka zabrała rybę do kuchni. Po krótkim czasie, otrzymaliśmy te same porcje rozgrzebanej ryby, dopieczonej w oleju.
Po uwadze, że ryba miała być z pieca. Kelnerka oświadczyła, że tak ma być, bo pstrąg jest tłusty.
Nie było słowa "przepraszamy",czy coś w tym stylu. Opuszczając restaurację, skorzystaliśmy z toalety w której były urwane klamki, brak mydła w pojemnikach, brak papieru toaletowego w kabinach. Brudno, ręczniki papierowe rozrzucone na podłodze. Nikt nie sprzątał. Brak kranu, przy jednej z dwóch umywalek. Bród, smród i ubóstwo.
Jesteśmy zawiedzeni, bo w zeszłym roku byliśmy w tej samej restauracji. Było czysto, miło i jedzenie extra. Czyżby właściciel teraz przebywał na wakacjach ?

Nie polecam.