HUBERTUS Karczma i Pokoje Gościnne

Hubertusa odwiedzam od kilku lat przy okazji wizyt w Sienna. Niestety z roku na rok jest gorzej. Gorsza obsługa, gorsze jedzenie... Ostatnio byłem tam we wrześniu 2022. W piątek wieczorem przy średnim obłożeniu lokalu wśród obsługi chaos. Nic to, przynajmniej pierogi "ruskie" były smaczne... Wychodząc z karczmy specjalnie spytałem o ofertę śniadaniową, ponieważ następnego dnia chciałem zjeść w Hubertusie. Pani kelnerka odpowiedziała mi, że śniadania dla gości od 9 a dla pozostałych klientów od 10. Jakież było moje zdziwienie gdy następnego dnia o 10.15 zastałem karczmę zamkniętą a na drzwiach informacja, że lokal czynny od 12.... Nie polecam. Obok jest kilka innych lokali gdzie można zjeść...

+ smaczne jedzenie na 4 gwiazdki
+ miła obsługa, ale organizacja pracy przez managera karygodna. Obsluga to przynosiciele dań
- nikt nie podchodzi do stolika z karta. Samemu z baru trzeba sobie wziąć a potem zapłacić przy barze. A to jednak wydaje się że 'restauracja'. Wg mnie nie, to jest bistro. 6 stolikow zajęte, 2 osoby na sali z obsługi
- ale był wyjątek bo do jednej ekipy kelnerka podeszła z karta

Jedzenie zjadliwe, trafiliśmy do tej restauracji, bo tylko ona miała możliwość płacenia karta, a była jakaś awaria sieci. Byliśmy raz i nie wróciliśmy. Drogo i pomimo dużego ruchu, bardzo szybko podane. Co swiadczy, że jedzenie odgrzewane. Nasz organizm pod wieczór dawał już oznaki, że było to jedzenie średniej jakości.

Atmosfera fajna Dania główne smaczne, natomiast żurek mocno średni jak za taka cenę i porcje. Kelnerka troszkę nie ogarnięta dwa dni pod rząd sztuce dostaliśmy 5 minut po dostaniu jedzenia. Pan za barem przyjazny podtrzymuje miła atmosferę :)

Ładne, klimatyczne miejsce. Jednak nie dla tych, którym dawne tradycje myśliwskie są nie w smak, bowiem wystrój jest myśliwski (jak sama nazwa wskazuje). W menu są dania z dziczyzny, ja jadłam soczystego kurczaka i zachwyciłam się porcelaną, na którym był podany. Danie smaczne, więc na zdjęciu są te ładne talerze 😉

Korzystaliśmy z karczmy kilka dni. Polecamy bardzo gorąco. Rewelacyjny pstrag, fantastyczny schabowy z dzika, genialna kapusta zasmażana, super żurek i tak dalej. Do tego browar w rozsądnej cenie i najlepsze espresso w okolicy. Czego chcieć więcej.

Klimatyczna w stylu myśliwskim karczma. Szczególnie polecam dania z dziczyzny. Szybka, miła i fachowa obsługa, dania przyrządzone ze świeżych produktów. Bardzo atrakcyjne ceny. Desery szarlotka na ciepło i maliny na gorąco szczególnie polecam.

30 min siedzenia przy stoliku , nikt nie podszedl po zamowienie. Szefowa z kelnerka mialy wazniejsze sprawy lataly gora dul. Klienci co czekali na obsluge nie tylko my, zaczeli wychodzic.... na narty przyjade na czarna ale do karczmy nie wejde...